Ingredientes Para las masitas sablé de manga: 1 huevo o 3 yemas Manteca 180 g Esencia de vainilla Harina 250 g Azúcar impalpable 100 g Haz click para ampliar 1. Para las masitas sablé de manga , colocamos en la batidora la manteca pomada con el azúcar impalpable tamizado. Blanqueamos usando la lira. 2. Luego, perfumamos con la vainilla y agregamos el huevo o las yemas. 3. Unimos e incorporamos la harina dentro de la máquina. 4. Tomamos la masa rápidamente y pasamos a una manga con boquilla rizada. 5. Trazamos las masitas de diferente forma sobre una placa enmantecada y fría. Las formas pueden ser variadas pero el peso debe ser similar para que cocinen parejo en el horno. 6. Enfriamos durante 15 minutos en heladera antes de hornear. 7. Llevamos al horno a 180°C de 12 a 15 minutos. Opcionalmente se pueden espolvorear con azúcar impalpable o bañar